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O Cabrie é uma deliciosa reinvenção do clássico Brie, enriquecida pela riqueza singular do leite de cabra e seu tradicional mofo branco. Com textura macia e sabores que transitam entre notas lácticas, fermentadas, frutas secas, cogumelos e aromas rurais, este queijo foge do óbvio e se destaca pela sua sofisticação delicada.
Geleias e meles: para um toque de doçura que realça sua suavidade.
Vinhos brancos e espumantes: perfeitos para destacar sua cremosidade.
Cervejas de trigo e lambics: adicionam leveza e complexidade ao paladar.
Preparos culinários: ideal para entradas, saladas ou até sobremesas.
Textura: Macia
Intensidade: Suave a moderada
Odor: Moderado
Matriz: Cabra
Leite: Pasteurizado
Validade: 15 dias
Região: São Gotardo, MG
Família: Massa mole, casca florida
Tempo de maturação: 21 dias
Produtor: [Inserir nome do produtor]
Descubra a sofisticação do Cabrie, um queijo que harmoniza a tradição do Brie com a singularidade do leite de cabra, oferecendo uma experiência gastronômica rica e inovadora.
